2024中国烘焙展览会

●展会时间：2024年12月12-14日

●展会地点：深圳国际会展中心(宝安)

●主办单位：全联烘焙业公会、广州博泓国际展览有限公司

●承办单位：广州博泓国际展览有限公司

●展览规模：320000㎡+         ●观众：200000位

●参展品牌：3000家

展会简介：

中国烘焙展览会，是中国个烘焙行业展览会。从1997年创办至今，经过二十余年的发展，积淀了烘焙行业上下游全产业链优质产品、技术、服务资源。更与英富曼集团达成战略合作后，依托中国烘焙展览会的基础，整合大餐饮、大食品优势市场资源，通过线下展览会、大型峰会论坛、路演活动以及线上云展电商等项目打造“烘焙+”生态圌，致力于为中国食饮行业上下游产业链企业提供有效价值链接,2024中国烘焙展览会(秋季展)将用绕节日节令产品方家及营销、新年新品、预制烘焙产品及渠道升级为核心主题，开展春节年礼团购大会、预制烘焙跨界采购大会等系列活动，助力企业赢占节日节令市场。

参展范围：

预制烘焙、节令烘焙、烘焙甜点、咖啡茶饮、烘焙原辅料、包装设计、烘焙伴手礼、烘焙机械设备

观众类别：

面包店/糕点店/私房烘焙/个人工作室、烘焙经销商/进出口商、源头工厂/食品厂、咖啡馆/茶饮店/茶室、酒店/民宿、餐饮店-中式正餐厅/异国料理/火锅店/轻食店/小食店/快餐店/烧烤店/私厨、商超/零售商

同期举办：

2024深圳国际酒店及等饮业博览会

HOTELEX深圳国际茶饮咖啡文化节

深圳国际酒店及商业空间博览会

生活方式深圳秀

展位价格：

标准展位：1100元/㎡，（9平米）

光地展位：900元/㎡  （36㎡起订)）

拎包入住主题展区：1200元/㎡（36㎡起订）

我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、花色品种方面，还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展，都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本，面包类的消费也是惊人的。

1955年日本经济恢复初期，当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划。在制定计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展中国家都属于前者，发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家，就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确，日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制，对日本经济的起飞和人民体质，特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上，因此对广大人民的日常饮食生活影响不大